소불고기 레시피
간단한 식재료 대비 퀄리티 좋은 한끼 식사, 소불고기 [재료 - 2~3인분] 소 불고기 500g기준. 양파 1/2개, 대파 1대, 팽이버섯 1팩, 느타리버섯 1팩, 당근 손가락 한마디정도. 설탕, 올리고당, 미림, 매실액(또는 갈아만든 배), 다진마늘, 진간장, 후추, 참기름, 양파가루(옵션), 마늘가루(옵션) [레시피] 1. 큰 보울에 고기를 넣고 준비한 양념을 넣어 섞어준다. 섞고나서 랩을 싼 후 냉장고에 약 20~30분 가량 숙성해줍니다. - 설탕 4T, 올리고당 2T, 미림 1T, 매실액 1T(또는 갈아만든 배 음료를 4T정도 넣어줍니다.), 다진마늘 1T, 진간장 8T, 참기름 2T, 후추 약간, 양파가루 1T(없으면 생략), 마늘가루 1T(없으면 생략) * 양파, 마늘가루는 간장, 고추가루 양..
2023. 9. 17.
